芋いも

シナモンの香りと、ほこほこの黄味餡。「上野の芋」となつかしむふるさとの味わいです。

第２３回全国菓子博覧会（岩手）全菓博会長賞受賞
第２７回全国菓子博覧会（三重）　名誉総裁賞受賞

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さつまいもをかたどった「芋いも」。

その昔、串本町潮岬は「上野（うわの）」と呼ばれており、上野で採れた芋はおいしいと評判でした。

そのさつま芋を使ったほこほこの黄味餡とシナモンの香りが優しく調和し、和風とも洋風ともいえる懐かしくて優しい美味しさです。

食生活ジャーナリスト「岸朝子」さん著書「全国五つ星の手土産」に掲載されました。

ふわっと酒の香りのする皮から薄墨色の餡がのぞき、口に入れると抑えた甘さの奥に深い味わいがある。保存料は一切配合していないので2～3日しか日持ちはしないが、それだけに安心なお菓子として信用され、人々に深く広く愛され続けている。
芋いもが「プレミア和歌山」に認定されました。

プレミア和歌山温暖な気候風土と悠久の歴史が育んだ和歌山のかけがえのない財産安全・安心を基本に、幅広い分野で優れた県産品を“和歌山らしさ”、“和歌山ならでは”の視点で推奨する「和歌山県優良県産品（プレミア和歌山）推奨制度」を制定いたしました。

芋いも

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